Attention : l'ensemble de l'étape ne peut actuellement pas être parcourue jusqu'à nouvel ordre, car le tronçon Unter Recardets - Schwarzsee est fermé en raison d'un glissement de terrain. Situé dans une cuvette, le lac Schwarzsee, au bleu profond, est entouré de formations rocheuses abruptes. Votre itinéraire passe ensuite la frontière linguistique puis la chartreuse La Valsainte pour vous conduire dans la région de la Gruyère, mondialement célèbre pour son fromage.