L’étape de Jaun à Gruyères ravit tous les appétits, de l’épicurien, aux amateurs de culture ou amoureux de la nature. Au fil de la Jogne puis de la Sarine, vous observez toutes les façons dont l’eau a sculpté le paysage. Églises, chapelles et patrimoine singulier de La Gruyère sont à découvrir tout au long du parcours.