Lieux énergétiques magiques entre montagne et vallée: nature intacte, eau transparente, sommets enneigés sont synonymes de bien-être. Et des lieux de retraite romantiques proposent un cadre idéal pour ralentir.
Certains endroits invitent à pousser des cris de joie. Certains hôtels distillent une atmosphère magique. La région d’Interlaken propose des lieux de retraite uniques pour s’échapper du train-train quotidien. La force de l’eau y est omniprésente: le bleu profond du lac de Thoune, le turquoise enchanteur du lac de Brienz, les exaltantes cascades de Giessbach gardent tous leurs attraits en hiver. Dans l’écrin de cette oasis de bien-être aux cascades cristallines, aux lacs de montagne apaisants et aux paysages alpins vivifiants se trouve le Seehotel Bären. Lorsque Monique Werro a apporté la médecine indienne en Suisse il y a 24 ans, certains pensaient qu’il s’agissait d’une secte. Aujourd’hui, l’Ayurvéda est reconnu dans le monde du bien-être médical. L’Ayurvéda est le système de santé le plus ancien et le plus complet que nous connaissions. Cette médecine naturelle originaire d’Inde se préoccupe de l’unité du corps, de l’esprit et de l’âme. La cuisine fait également partie du programme de santé ayurvédique. Le chef cuisiner Syril Josef régale les hôtes avec des délices ayurvédiques et des spécialités indiennes. Outre la conviction que l’humain est un ensemble de facettes complémentaires, l’approche holistique de l’Ayurvéda considère que l’environnement, par exemple le magique lac de Brienz, joue un rôle important dans la guérison.
Conseil à la fin:
Brienz propose plaisir et bien-être dans une formule particulièrement exquise, avec de la fondue au fromage servie en plein air dans des hotpots en bois.
Réservations:
