Étant donné que la pluviométrie a toujours été très faible dans cette région, une agriculture rentable n’a jamais été possible qu’avec de l’eau amenée par l’homme. Très tôt, ce dernier a essayé d’amener l’eau de la rivière du glacier Ried. Avec ses quatre bisses, Grächen est connue comme le véritable eldorado des canaux d’irrigation.

Eggeri
Avec plus de six kilomètres de longueur, le bisse “Eggeri” est le plus long et le plus fréquenté des bisses de Grächen. Au-dessus de Gasenried et de Grächen, il traverse une forêt idyllique, passe par l’Alpe Äbnet ainsi que par une place de pique-nique et de grillades et aboutit à Bärgji, un quartier du village de Grächen. Son tracé coïncide en partie avec chemin des jeux Ravensburger. On trouve des restaurants accueillants au départ et à l’arrivée du chemin qui longe le bisse.


Bineri
Le “Bineri” a été construit au début du 17e siècle. Il a reçu son nom de la partie du village nommée “Bina”, où il aboutit. Divers panneaux du chemin des légendes de Grächen racontent des histoires sur ce bisse et les trois autres canaux d’irrigation de Gräche.
Chilcheri
Le bisse “Chilcheri” amène l’eau du glacier de Ried jusqu’au village de Grächen à travers une forêt de mélèzes et des prairies d’alpage.
Drieri
Le “Drieri” serpente doucement depuis le Riedbach à travers de vastes prairies d’alpage. Accompagnés du doux murmure de l’eau, les marcheurs traversent la forêt et peuvent admirer les couleurs éclatantes des rhododendrons et des fleurs de montagne.
À cause des faibles précipitations, l’eau est amenée du niveau des glaciers vers les prairies. Les chemins de randonnées qui suivent les bisses sont donc adaptés aux familles avec enfants et aux personnes âgées.