Les Romains exploitaient déjà les coteaux alpins de Grisons pour y cultiver la vigne. Aujourd’hui, on continue de planter, vendanger et pressurer, du pays d’Heidi à la vallée du Rhin. Des guides experts en vin font découvrir aux visiteurs ce havre de paix lors d’une excursion culturelle et culinaire d’une journée ou d’une demi-journée.