L'itinéraire suit le torrent « La Torneresse » sur plusieurs kilomètres en descente douce avant que la vallée se resserre pour passer les Gorges du Pissot. Le paysage s'ouvre sur la large vallée du Pays-d'Enhaut. Après Château-d'Oex, la descente à travers champs vous emmène à Rossinière.