Depuis la ville animée de Herisau, le chemin se poursuit en direction du Mittelland appenzellois. Après avoir traversé deux gorges, être passé devant l’ancien village de la Landsgemeinde de Hundwil, l’agréable lieu de baignade Strom dans les gorges de la Sitter et le couvent de Wonnenstein, on arrive à Teufen. Ici, les maisons de commerçants et de fabricants de style rococo témoignent de la prospérité d’autrefois.