Charlotte vit avec son père dans le Trentin, mais en réalité, elle vit dans son propre monde. Elle est atteinte de troubles psychiques. Lorsque son père est hospitalisé pour une crise cardiaque, le frère de Charlotte revient au village après dix ans d'absence. Il apprend que sa sœur veut partir et lui demande de venir avec lui en Suisse. Une nouvelle phase de vie commence alors pour Charlotte.

«Gaucho Gaucho» commence par un plan soigneusement composé d’un gros amas sombre sur une prairie, qui se révèle être un homme et un cheval. Ce documentaire visuellement puissant de Michael Dweck et Gregory Kershaw montre avec force le lien étroit entre l’homme, l’animal et le paysage dans la communauté des cow-boys argentins, leur laissant beaucoup d’espace pour s’exprimer.