Une brasserie d’un genre particulier où brasser est toujours un plaisir. En produisant trois bières spéciales, «Gold», «Perle» et «Kräuter» (herbes), on a voulu attirer à Ausserberg les amateurs de bières originales. On y dévoile l’art du brassage – technique en grande partie manuelle qui nécessité néanmoins quelques machines modernes. Pour tous, et pas seulement les consommateurs de bière.