L’itinéraire des grotti est un circuit de découverte gastronomique en bateau. Les visiteurs sont transportés dans un grotto (taverne tessinoise), puis récupérés deux heures plus tard.
Le lac de Lugano compte de nombreux grotti douillets qui ne sont accessibles qu’à pied ou par les eaux. C’est ainsi qu’est née l’idée de cette excursion. En bateau, le visiteur n’a plus qu’à se diriger tout droit pour trouver brasato, polenta et une ambiance feutrée à la lumière des bougies.
Le bateau circule pendant les mois d’été. Il part de Lugano, rejoint Paradiso et continue jusqu’au grotto Pescatori en passant par San Rocco et Caprino. Ensuite, il repart via Gandria pour arriver au grotto Elvezia, avant de revenir à Lugano.
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Pour se rendre dans un grotto à pied, il est recommandé d’effectuer la randonnée reliant Caprino à Cantine di Gandria, le long du lac de Lugano. De nombreux grotti longent le chemin et invitent le promeneur à venir déguster un savoureux repas ou tout simplement un verre de vin.
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