Rendez-vous dans la vieille ville pour démarrer ce circuit gourmand avec une dégustation d’eau-de-vie à la Tour des prisons, sur la Place aux ours. En compagnie d’un guide, les participants marchent sur les traces de pionniers du chocolat tels que Tobler, Bloch, Suchard ou encore, Wander et sont invités dans chaque atelier à écouter l’histoire de leurs origines et à goûter un morceau d’or noir. La prochaine halte se fait ensuite au quartier de la Matte, au bord de l’Aar, où Maître Rodolphe Lindt a inventé en 1879 le chocolat fondant qui a conquis le monde entier. A deux pas de là, au Mühleplatz 5, se trouve le bar Matte Brennerei. Et pour clore cette excursion, quoi de mieux qu’une dégustation des spiritueux premium de la maison?