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Der Hinterstockensee ist ein See unterhalb des Stockhorns auf dem Gebiet der Schweizer Gemeinde Erlenbach im Simmental im Kanton Bern.
Der Hinterstockensee liegt auf 1595 m ü. M. in einem Felsbecken eines Kars auf der Südseite des Stockhorns. Er ist in den Couches-Rouges-Kern (rote Mergelschiefer der Oberkreide) der nach ihm benannten Hinterstockensee-Mulde eingebettet. Diese Synklinale befindet sich zwischen Schneeloch-Solhorn-Gewölbe und Walper-Schuppenzone und setzt sich vom Hinterstockensee, Lasenberg, Nüschleten bis Steinig Nacki fort. Sie wird wegen ihres Flysch-Vorkommens auch als Flyschmulde (nach Roland Umiker) bezeichnet.
Der Durchmesser des Hinterstockensees beträgt etwa 300 Meter, seine Fläche 6 Hektar.