La vallée de Saas, en allemand Saastal, est une vallée latérale dans la partie alémanique du canton du Valais, en Suisse, qui s'étend du barrage de Mattmark jusqu'à Stalden où la rencontre avec la vallée de Zermatt (Mattertal) forme la vallée de Viège (Vispertal). La vallée de Saas est traversée par la Viège de Saas (Saaser Vispa).
Géographie
Depuis la vallée du Rhône, on atteint en premier Saas-Balen, puis Saas-Grund.
De Saas-Grund, en remontant la vallée vers le sud, on atteint le village de Saas-Almagell et par la suite le barrage de Mattmark. La station de Saas-Fee surplombe Saas-Grund, à sa droite, de plus de 200 mètres.
La vallée de Saas est l'une des branches de la vallée de Viège (Vispertal).