Saillon est une commune suisse du canton du Valais située dans le district de Martigny.

La commune est située sur la rive droite du Rhône, avec l'enclave d'Euloi, à 12 km au nord-est de Martigny. Le territoire de Saillon s'étend sur 13,74 km2. Lors du relevé de 2013-2018, les surfaces d'habitations et d'infrastructures représentaient 10,6 % de sa superficie, les surfaces agricoles 37,6 %, les surfaces boisées 20,5 % et les surfaces improductives 30,7 %.

Le nom de la commune dérive probablement du nom latin d'une personne tel que Salius ou Sallius et signifierait propriété ou domaine de Salius. L'ellipse du premier substantif est usuelle dans les toponymes romains de Suisse romande.