Moulin de la Vaux SA

Le moulin si situe sur la commune de Lavigny. Il se trouve dans le vallon entre Aubonne et Etoy.

Notre histoire est fondée sur la passion de notre métier et sur les valeurs propres aux artisans meuniers : en contact permanent avec nos producteurs de céréales et nos clients, nous mettons tout en œuvre pour privilégier la qualité et le service.

Nos producteurs de céréales panifiables étant rattachés au label Suisse Garantie, nous vous garantissons la proximité (30km autour du moulin) et la traçabilité de la farine, contenant 100% du blé de la Côte, sans amylases fongiques ni vitamine C de synthèse (acide ascorbique).

Notre secteur d’activité regroupe :

-        La réception et le stockage de céréales (fourragères et panifiables)

-        La fabrication et la vente de farines panifiables

-        La fabrication et la vente d’aliments pour le bétail.