Die alten Mauern unseres Gasthauses könnten, sofern sie sprechen könnten, vieles erzählen: von Vögten und Rittern die zum Trank damals in die Taverne einkehrten, von Tanzfesten, Hochzeiten und Familienfeiern.
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Der Hirschen, nun in der 6. Generation und im Besitz der Familie Schneider, wurde im Jahre 1753 von der Familie Schneider erworben, von Generation zu Generation weiter vererbt und mit jedem Generationenwechsel etwas mehr aus- und umgebaut. So hat sich der Hirschen nach und nach zum modernen Gastronomiebetrieb entwickelt.
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