Restaurant Chez Bichon

Restaurant Familiale

Une cuisine suisse et traditionnelle au coeur de La Brévine

Découvrez la région surnommée "La Sibérie de la Suisse" pour ses records de froid !

Saison chasse à partir de samedi du jêune fédérale

Nos spécialités du terroir :

• Fondue chinoise
• Fondue chaux-des-taillères (dans le pain, lard et échalottes) sur réservation
• Terrine de lapin
• Terrine de chevreuil
• Assiette de fromages de la région
• Meringue maison
• Glace et dessert fait maison
• Cuisine suisse et "fait maison"
• La chasse (depuis le samedi de Jeûne jusqu'au 1 dimanche de décembre)
• Civets, gigots, selles de chevreuil frais de la région
• Champignons frais et régionaux
• Sauce morilles
• Tripes à la Neuchâteloise (janvier, février, mars)
• Cotelette bichonnée
• Filets mignons porc, sauce morilles
• Tout les jeudis midi au menu: languede boeuf sauce câpres pommes purée maison

Salle pour banquets, grande terrasse soleil levant et couchant

Evolution de la carte des menus en fonction des saisons

* Depuis 2016 les animeaux de campagnie sont interdite dans notre établissemant (l'intérieur), merci de votre compréhension!!!