Fromagerie de Marsens

En Gruyère, une fromagerie artisanale de haute tradition !

Commandez votre fromage en ligne : Shop | Fromagerie de Marsens (fromagerie-de-marsens.ch)

Fabrication de fromages authentiques, affinés dans nos caves jusqu'à maturation choisie.

Vous redécouvrirez le véritable Vacherin Fribourgeois de nos ancêtres. Derrière sa croûte ombrée, paraît une pâte onctueuse, délivrant en son noyau, sa petite pointe d'acidité.

Et, entre autres spécialités, fabrication de Gruyère AOP. Vous le dégusterez à différentes maturations, du jeune à l'extra-vieux. 

Produits

• Vacherin Fribourgeois de Marsens :

    Le jeune a 2.5 - 3 mois
    Le moyen a 4 mois
    Le vieux a 5 mois
    L’extra-vieux jusqu’à 6 mois

• Gruyère AOP :

    Le jeune a 6 - 8 mois
    Le moyen a 8 - 10 mois
    Le corsé a 12 - 18 mois
    L'extra vieux a 19 - 24 mois

• Le St-Ignace

• Fondue de Marsens (moitié-moitié)

• Fondue pur Vacherin Fribourgeois AOP de Marsens

• La tomme des apprentis

• La tomme vieillie de Marsens

• Le sérac frais

• Crème double de la Gruyère

• Yogourt maison

• Lait

• Raclette

• Bagnes

• Fromage au lait de chèvre

• Spécialités de la région

• Beurre

• Produits du terroir