La saveur de l’authenticité et la qualité du terroir
La fromagerie de Nods est une exploitation artisanale fabriquant une grande variété de produits du terroir. Elle propose notamment des fromages de montagne, de la crème, du lait pasteurisé, des mélanges pour fondue, un fromage à raclette ou encore des yogourts, tous conçus grâce à une matière première locale, de qualité, fournie par le cheptel des paysans du village. De quoi satisfaire l’appétit des grands comme des petits.
Située aux abords du Chasseral, la fromagerie de Nods est approvisionnée, bi quotidiennement, par les paysans du village, en lait frais provenant de vaches qui broutent l’herbe grasse et aromatisée des pâturages du plateau de Diesse, à plus de 800 mètres d’altitude.
Son magasin attenant à la fromagerie vous présente l’ensemble de cette production ainsi qu’une sélection étendue de produits pour satisfaire à tous vos besoins quotidiens.
Elle emploie une douzaine de collaborateurs répartis sur les sites de la Fromagerie de Nods et de la Fromagerie de Lugnorre (canton de Fribourg).
