Il suggestivo Château de Pleujouse nel Giura avrebbe potuto perfettamente fare da set per le riprese della serie TV «Game of Thrones». Lontano dalla frenesia, in questo castello secolare ci si può oggi abbandonare ai piaceri della buona tavola.

Il castello dei signori di Pleujouse, eretto intorno al 1100, domina tutto il paesaggio da un roccioso promontorio affacciato sull’omonimo villaggio. L’imponente dimora risale al XV secolo. Nel 1980 cadde in preda alle fiamme, ma fu successivamente ricostruito.

Da molti anni il castello è gestito da Catherine e Gérard Praud che svolgono il loro lavoro con costante entusiasmo. Lo chef di cucina delizia gli ospiti con piatti a base di prodotti bio regionali. E d’estate ci si accomoda all’ombra della torre di vedetta per assaporare le pietanze come ai vecchi tempi.