Nel primo teatro dei distillati d’Europa si apprendono le storie sulla fabbricazione e la degustazione di svariati tipi di acquavite. Ruedi Käser vi dà una dimostrazione con frutta e bacche appena raccolte nella sua fattoria. Durante il pasto, si osserva la distillazione dal vivo. Sotto la sua sapiente regia, il ruolo di protagonista viene assegnato a più di 130 acquaviti per la gioia del pubblico.