Gli ospiti vengono accolti nel Castello di Nyon, direttamente sul Lago di Ginevra. Attraversando i vigneti «La Côte» a piedi, si raggiunge la vetta di Dôle. Durante l’aperitivo, gli ospiti godono della vista sul lago e su centinaia di vette alpine, mentre ascoltano gli aneddoti del gestore. Le storie locali riguardano i Malakoff al formaggio e le avventure di Tintin «L'affare Girasole».