Magnifica abbazia a 20 minuti da Friburgo. Un haut lieu cistercense fondato nel 1137 da Guillaume de Glâne, sire di Ecuvillens.

In prossimità della via di San Giacomo di Compostella. Vengono organizzate visite su richiesta. Il nome 'Hauterive' (in latino "alta ripa", cioè alta riva) trae origine dalle vicine pareti rocciose in arenaria che formano la riva destra della Sarine. Oggi 20 frati vi trascorrono ancora la loro semplice vita e si rallegrano per le visite, magari anche al proprio negozio. Si effettuano visite guidate.