È con grande attenzione ai dettagli che Julian e Maurus Cathomas hanno rimesso a nuovo un maggengo fatiscente dopo averlo trasportato nel villaggio. Il Tegia Rasuz è un vero e proprio museo vivente. Il suo fondatore, Julian Cathomas, accompagna i partecipanti in un viaggio nel tempo, cucinando i piatti tradizionali della regione e raccontando gli usi e i costumi dei suoi antenati. Qui è possibile rivivere la vera cultura grigionese.