Courgevaux (appelée Gurwolf en allemand ; Kordzevou ou Kordzevô en patois fribourgeois) est une localité et une commune suisse du canton de Fribourg, située dans le district du Lac.

Courgevaux, dont l'altitude moyenne est de 475 mètres, est une commune francophone se situant à 2,5 kilomètres au sud-ouest de Morat, le chef lieu du district du Lac. La commune s'étend dans une large cuvette que traverse le ruisseau du Moulin et est délimitée au sud par une colline boisée, le Boulary.

Courgevaux mesure 336 ha. 15,8 % de cette superficie correspond à des surfaces d'habitat ou d'infrastructure, 57,5 % à des surfaces agricoles, 26,1 % à des surfaces boisées et 0,6 % à des surfaces improductives.

Courgevaux est limitrophe de Courtepin, Meyriez, Morat ainsi que Faoug dans le canton de Vaud et Clavaleyres et Villars-les-Moines dans le canton de Berne.