Grüze ist ein Quartier der Stadt Winterthur im Kanton Zürich. Zusammen mit den Quartieren Guggenbühl , Talacker, Hegmatten , Hegi , Zinzikon , Reutlingen, Stadel und Ricketwil bildet es den Kreis 2 (Oberwinterthur ). Grüze ist seit seiner Entstehung um den Bahnhof Winterthur Grüze ein Gewerbe- und Industriequartier. Das Quartier erstreckt sich vom Bahnhof aus in östliche Richtung. Neben grossen Industriebetrieben prägen Einkaufszentren das heutige Gesicht des Quartiers.

Grüze, auf alten Plänen Grüzen genannt, bezeichnet nach dem Schweizerischen Idiotikon eine «sandige, trockene Stelle in einem Acker, wo die Gewächse bei heissem Wetter mager werden oder absterben».