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Uns liegt die Region, unsere Heimat, sehr am Herzen. Deshalb verwenden wir wenn möglich regionale Produkte, mit welchen wir unserem Gast eine währschafte, gutbürgerliche Speisekarte bieten wollen. Dabei dürfen Appenzeller Klassiker auf keinen Fall fehlen. Oder "daaf's e betzeli meh see?" Dann probieren Sie eine der Hausspezialitäten.
