Specialità ticinesi preparate con ingredienti di stagione a Gentilino

Nel menù di Il Grotto al Bosco troverai gusti antichi serviti con gentilezza per raccontare ai clienti che ci scelgono i sapori della nostra terra. Scegliamo i migliori ingredienti, sempre freschi e stagionali, per proporti le diverse specialità della cucina ticinese come i primi a base di pasta fresca e le carni rigorosamente svizzere e cotte alla griglia.

Lo chef, dietro ai fornelli da 32 anni, ha l’esperienza e la passione necessarie per preparare ogni piatto con cura esaltandone il sapore unico. Ogni giorno privilegiamo la qualità e non la quantità: contattaci per prenotare un tavolo, ti aspettiamo in un ambiente familiare e accogliente dove offrirti un'esperienza di gusto autentica e genuina.

piatti tipici: polenta, brasato, grigliate, costine, funghi di stagione (porcini, ovoli, etc.) , pasta fatta in casa, maialino al forno

Ristorante a conduzione familiare

Se ami il cibo genuino e verace, prenota un tavolo nel ristorante di Antonio Ferraro, Il Grotto al Bosco. La sua storia è strettamente legata al mondo della ristorazione: iniziato il percorso come cameriere, ben presto decise di realizzare il proprio sogno acquistando il locale nel 1981, oggi Il Grotto al Bosco. Da quel momento in poi, il ristorante a conduzione familiare è diventato un luogo di riferimento per chiunque desideri un’esperienza di gusto unica e prelibata.

La felicità del cliente è la nostra priorità

Il Grotto al Bosco propone i piatti di terra della tradizione ticinese legata ai prodotti locali e alle stagioni. Paste fresche, carni di qualità come il brasato, il coniglio, la selvaggina, l'ossobuco e il maialino al forno, la polenta, le guancette di maiale e gli affettati sono i protagonisti del nostro menù, ma non solo.

La nostra priorità è vedere i clienti felici e soddisfatti: ecco perché ascoltiamo le loro esigenze e ci impegniamo per realizzarle al meglio. Se desideri ordinare un piatto che non è presente sul menù perché sei vegetariano o hai altre necessità, saremo lieti di prepararlo utilizzando sempre materie prime accuratamente selezionate dal territorio e di alta qualità.