Le Restaurant Les Rosalys, c’est un véritable festival de spécialités du chalet et du terroir : soupe de chalet, macaronis à la crème, fondue moitié-moitié ou vacherin, raclette, grillades au feu de bois, jambon fumé à la borne et bien plus encore.
Les chambres vous donne l’occasion de passer une merveilleuse nuit dans un cadre magnifique.
Le Café dispose de 70 places et notre salle à manger une capacité de 30 personnes.
Consultez notre site ou contactez-nous pour vos réservations ou compléments d'informations.
LA CARTE
Spécialités de chalet:
- Soupe de chalet
- Macaronis à la crème
- Menu dégustation
- Macaronis 5 céréales à la crème et aux bolets (min 2 portions)
Mets froids:
- Viande séchée
- Viande séchée, jambon cru
- Planchette du chasseur
- Assiette valaisanne
- Jambon à l'os, saucisson
- Salade composée
- Salade verte
- Sandwich au jambon à l'os
- Cocktail de crevettes
Mets au fromage:
- Fondue moitié-moitié
- Fondue au vacherin
- Raclette (minimum 2 pers.)
- (à racler soi-même) à discrétion par pers.
- Croûte au fromage à raclette
- Croûte au fromage à raclette avec œuf
- Croûte au vacherin
- Croûte tessinoise (fromage, jambon, tomate)
- Omelette au fromage
- Portion vacherin et gruyère
- Assiette de rebibes
- Tomme de vache poêlée
Mets chauds:
- Entrecôte de boeuf sur le gril avec frites et salade
- Steak de boeuf sur le gril avec frites et salade
- Entrecôte de cheval sur le gril avec frites et salade
- Steak de cheval sur le gril avec frites et salade
- Tournedos
- Omelette nature ou fines herbes
- Omelette au jambon
- Escargots de Bourgogne
- Crevettes à l'ail, flambées au cognac
- Gambas flambées au Pastis, riz et salade de saison
- Tartare de bœuf, salade de saison
- Assiette hors d'œuvre
Au plaisir de vous accueillir!
