| David Joye | 079 101 44 83 * |
| Link | www.brasserielesgobelins.com |
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Brasserie Les Gobelins
"Du malt pour les colorer toutes, du houblon pour les aromatiser... De la levure pour les fermenter toutes et dans la bouteille les capsuler !"
La Brasserie
Elle a vu le jour à Villarimboud (Fribourg) et se développe maintenant à Thierrens (Vaud). Parti d'une découverte chez un ancien voisin, notre brasseur a créé sa propre installation. Un franc succès est rencontré par ses créations et le besoin d'agrandir s'est fait ressentir après quelques années. Entouré de deux nouveaux compagnons, les travaux sont lancés !
Nos savoureuses bières :
Les Gobelins
C'est bien connu, trois gobelins c'est mieux que... enfin bref !
Au fil du temps et non au fil de l’épée, trois gobelins sont devenus amis autour de passions communes comme l'heroic fantasy, la musique et bien sûr un bon apéro frais et houblonné.
Issus de 3 domaines différents, la boulangerie, la menuiserie et l’informatique, ils ont sû rassembler leurs compétences et faire grandir la petite brasserie.
Il reste encore beaucoup de route mais ils avancent sur un chemin pavé de bonnes intentions, une bonne bière à la main, en braillant de vieux chants de lutins tout droit sorti d’une grotte.
L'équipe :
David : Goblinitiateur du projet, brasseur et avant tout : amateur de bière.
Boris : Goblinfrastructure, logistique et avant tout : amateur de bière.
Marc : Goblinformatique, assistant brassage et avant tout : amateur de bière.
