«Des Minions et des Monstres» raconte l'histoire déjantée, hilarante et bien sûr tout à fait vraie des Minions: comment ils ont conquis Hollywood, sont devenus des stars de cinéma, ont tout perdu, ont lâché des monstres sur le monde, puis se sont héroïquement lancés dans une mission pour sauver la planète du chaos qu'ils avaient eux-mêmes provoqué.

Cole Reed, ancien soldat des forces spéciales devenu policier à New York, est témoin du meurtre de son employeur, un milliardaire. Peu après, il devient lui-même le principal suspect et doit se cacher. En fuite, il tente de mettre au jour un vaste complot international et de prouver son innocence, tandis que la police et de puissants adversaires sont à ses trousses.

Après que leur bateau a été pris dans une mystérieuse tempête, la Pat' Patrouille s'échoue sur une île tropicale inconnue peuplée de dinosaures. Ils y rencontrent Rex, un chiot qui s'y est retrouvé coincé et qui est devenu un expert en dinosaures. Lorsque le maire Je-sais-tout exploite les ressources naturelles de l'île, provoquant ainsi une éruption volcanique, les chiots doivent sauver l'île.

Quatre ans après les événements de «No Way Home», Peter vit seul, après s'être effacé de la vie de ses proches. Dans un New York qui ne le reconnaît plus, il combat le crime à plein temps sous le costume de Spider-Man. Mais une pression croissante entraîne une transformation physique qui menace son existence, tandis qu'une nouvelle menace se profile.