«Minions & Monster» racconta la storia stravagante, esilarante e, ovviamente, assolutamente vera dei Minions: come conquistano Hollywood, diventano star del cinema, perdono tutto, scatenano mostri sul mondo e poi si lanciano eroicamente nella missione di salvare il pianeta proprio dal caos che loro stessi hanno provocato.

Fred e Adam, due adolescenti che non si conoscono, intraprendono insieme un pellegrinaggio a Santiago de Compostela grazie a un'organizzazione umanitaria. Fred cerca la pace con il proprio passato, Adam lotta contro la rabbia e la solitudine. Lungo il percorso, tra conflitti e momenti di silenzio, si sviluppa un delicato legame che dona a entrambi un'inaspettata forza interiore.