Canvetto Federale

Un locale per sentirsi a casa.
Da marzo 2003 è gestito e condotto da
Luca Pescia e Marco Guglielmetti che con il loro staff
mirano ad una ristorazione semplice e di qualità,
rispettando il ritmo delle stagioni.
Locale adatto a cene aziendali e private con una capienza sino a 35 persone. Richiedete i nostri menu stagionali.

Carne alla griglia ma anche prodotti di stagione (carciofi, asparagi, funghi e zucca).
Provate la nostra fondue chinoise con carni fresche di manzo, puledro e cervo.
Da metà settembre si inizia con la cacciagione (ottima la sella di capriolo).
Sempre apprezzati il capretto nostrano, le periodiche proposte di pesce e lo spago allo scoglio.
Vasta scelta di vini locali e italiani.