Chiuso fino a Lun alle 08:30
Téléphone | 021 799 12 96 * |
Location de salle Vinilingus | 077 442 67 88 * |
Link | www.uvc.ch |
Link | vinilingus.ch |
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L’Union Vinicole de Cully
Posizione privilegiata Nel cuore del Lavaux, l'Union Vinicole de Cully gode di una posizione privilegiata all'incrocio delle denominazioni Epesses e Villette.
L'edificio della cantina, a tre piani, si trova a "Les Colombaires-Dessous", a ovest di Cully, tra la stazione FFS e la Route de la Corniche.
La cantina
L'Union Vinicole de Cully è una cantina cooperativa, cioè un'associazione di viticoltori indipendenti che si sono riuniti per garantire che il loro raccolto sia vinificato e commercializzato nelle migliori condizioni possibili. Fondata nel 1937, la cantina conta attualmente 37 soci, tra cui 5 viticoltori principali. Il nostro team è composto da 10 persone, suddivise tra la cantina e le vendite, con Martin Morgenthaler come attuale direttore e il signor Bernau come enologo della cantina.
Spazio Vinilingus
La nostra sala Vinilingus è disponibile a noleggio per i vostri eventi privati e professionali.
Da novembre a fine gennaio, il noleggio è integrato dalla nostra Yurta.
Capacità: 80 persone sedute e 100 persone per un cocktail - Accesso per persone a mobilità ridotta.
La nostra sala è ideale per : Seminari, corsi di formazione, conferenze, uscite aziendali, comitati, aperitivi di nozze, pranzi di compleanno, bicchieri ricordo, degustazioni e visite alle nostre cantine...
Turismo del vino
Venite a scoprire le nostre annate durante una degustazione di vini. (minimo 2 persone)
Ricevimenti di gruppo fino a 100 persone - Contattateci per le tariffe
Da lunedì a martedì e da giovedì a venerdì: dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.00.
Su appuntamento, gruppi di 6 o più persone: mclavier@ucv.ch
I nostri vini
La nostra gamma di vini è composta principalmente da Chasselas, il re dei vitigni di Lavaux. Potrete anche scoprire le nostre specialità, il nostro Chenin blanc secco e il Bulles de Lavaux, un brut ottenuto da Chenin secondo il metodo tradizionale.
Le gamme Tradition e Son Excellence sono disponibili sul sito https://uvc.ch/.
Nel 2023, il nostro Bouton d'or è stato premiato con il Lauriers de Platine Terravin, e potete trovare le nostre medaglie sul nostro sito web.
Per completare i nostri bianchi, i vini rossi e rosati completano la nostra gamma. Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Assemblage invecchiati in tini e botti.
Infine, offriamo le nostre Bulles svizzere, succo d'uva gassato senza alcool.
Cully
L'esperto:
Naso: piuttosto vivace con note minerali, tipiche del terroir.
Palato: vivace e fruttato, con una forte personalità.
L'epicureo: Cully, il nostro villaggio dove tutto è cominciato. Uno Chasselas da gustare come aperitivo e, perché no, da abbinare a un'omelette al tartufo.
Etichetta: L'etichetta originale, quella che ornava la prima annata prodotta dalla nostra cantina, cuvée1936.
Lun-Ven: | 08:30-12:00, 13:30-17:00 |
Sab: | 09:00-12:00 |
Orari d'apertura speciali | |
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Fermé le samedi après-midi et le dimanche. |