Château de Brignon

In questo castello d'inizio secolo, i gourmet sono accolti in tre piccole sale stile rustico. Conformemente al suo credo "freschezza e genuinità", lo chef propone una cucina stagionale che sposa i sapori del Sud ai prodotti tipici locali. La carta dei vini riserva ottimi cru vallesani. 14 punti GaultMillau.