L'Elvo (Elv in piemontese) è un torrente del Piemonte che scorre nelle province di Biella e Vercelli ; è il principale tributario del Cervo.
Dà il nome alla omonima valle: la Valle dell'Elvo, ed il suo bacino ha un perimetro di 107 km. Intorno alla sua valle si sono sviluppate due comunità montane, oggi soppresse:

Una parte del suo basso corso, nei pressi di Carisio (VC), è invece compreso nella Riserva naturale della Garzaia di Carisio.

Una via a Torino è stata intitolata al torrente, nel quartiere Barriera di Milano.

La Tavola peutingeriana riporta la presenza di un fluvius Victium, nel quale alcuni studiosi identificano l'Elvo, a nord di Vercelli. Il torrente viene invece denominato Helevo nei documenti medioevali in latino.

Nasce a circa 2.300 m s.l.m.