Restaurant zur alten Post

MONICA & TONINO – LA NOSTRA STORIA

Monica – Cresciuta nel ristorante italiano di sua madre ad Allschwil, Monica scopre fin da giovanissima la sua passione per la gastronomia. Dalla madre eredita non solo ricette preziose, ma anche il suo carattere solare, caloroso e accogliente. Nel forno di Moni nascono magiche creazioni dolci, sempre preparate fresche e con tanto amore.

Tonino – Cresciuto nel sud dell’Italia, vicino a Napoli, anche Tonino trova molto presto la sua strada in cucina. Si forma come cuoco e acquisisce una preziosa esperienza in diverse città italiane, sia nel sud che nel nord.

Il suo viaggio lo porta infine in Svizzera, ad Allschwil, dove incontra Monica.

Nel 2012, decidiamo di dare vita alla nostra passione comune e rileviamo il Ristorante Zur alten Post – il nostro Pöstli.

Insieme ci lasciamo ispirare ogni giorno, sempre di nuovo.