Die Gäste werden von der Bäuerin mit frischen Produkten vom eigenen Hof bekocht. Auf dem Hof von Anita Rudin-Thommen wächst UrDinkelgetreide, das in der Steinmühle zu Mehl verarbeitet wird. Anita verwendet in ihrer Küche auch Biofleisch und Kräuter vom eigenen Hof.