| Portable | 076 383 16 42 *  |
| Link | www.trash-burger.ch |
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Da settembre 2024, Nico e Raph, due cuochi appassionati, girano la regione per condividere il loro amore per la cucina di qualità e a chilometro zero. La loro missione: offrire burger deliziosi preparati con ingredienti freschi, locali e di stagione.
Da Trash Burger, ogni burger è preparato con cura utilizzando prodotti di alta qualità provenienti dalla regione. I soffici panini arrivano da un panettiere artigianale locale, mentre la carne è 100% manzo Angus. Le croccanti patatine belghe sono fritte nel grasso di manzo per un sapore autentico. Le salse fatte in casa, inclusa la famosa salsa Trash, aggiungono un tocco speciale a ogni creazione.
Il menu di Trash Burger cambia con le stagioni, proponendo ricette originali che valorizzano gli ingredienti migliori del momento. Tra le proposte imperdibili, il Cheese Burger combina manzo Angus, Gruyère AOP e cetrioli di zucchina in salamoia, mentre il Cheese Burger Bacon è arricchito con pancetta affumicata. Anche i vegetariani possono godersi un burger fatto in casa a base di ceci e Gruyère AOP. Le creazioni stagionali, come il “Coin Coin” con petto d’anatra affumicato e maionese al tartufo, o il “Sapori di Italia” con burrata, prosciutto crudo e pomodori secchi, sapranno conquistare anche i palati più raffinati.
Trash Burger si sposta ogni settimana per avvicinarsi a te. Il food truck è presente il giovedì sera a Combremont-le-Petit e la domenica sera a Daillens. Nico e Raph partecipano anche a vari eventi culinari, come gli Street Food Festival di Losanna, Bienne e Friburgo. Seguili sui social per scoprire le loro tappe e non perdere l’occasione di assaggiare i loro deliziosi burger.
Per un’esperienza culinaria unica, affidati a Trash Burger – il food truck che reinventa il burger con passione e competenza.
