Mit einem erfahrenen Bergführer aus dem Jura steigen die Gäste in Soubey in ein Kanu. Via Tariche fahren sie durch die prächtige Natur den Grenzfluss hinab. Unterwegs gibt es ein Picknick mit regionalen Produkten. Die Flussfahrt im Kanu endet in historischen Städtchen Saint-Ursanne.