Auf Schloss Weinberg werden alle Weine gekeltert und abgefüllt. Die Qualität beginnt bei den Reben, die von der Crew selbst gehegt und gepflegt werden.
Sämtliche Weinberge werden nach der Norm VITISWISS und den Richtlinien der VINATURA bewirtschaftet. Das heisst, der Lebensraum Rebberg wird geschützt, gefördert und gepflegt.
Statt auf grosse Mengen setzt die Schlosskellerei Kessler auf Qualität in Rebberg und Keller. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 600 Gramm pro Quadratmeter liegt ihre Erntemenge weit unter den für Qualitätswein zulässigen Limiten. Die strikte Mengenbeschränkung führt zu Weinen mit deutlich mehr Gehalt und ansprechendem Charakter.
Eine Erlebnisreise nach Schloss Weinberg? oder eines der drei Weinseminare besuchen.
Mehr Informationen
hier Montag bis Samstag ab 14.00 Uhr, oder nach Vereinbarung
Platzangebot
bei jeder Witterung 60 Personen
bei schönem Wetter 120 Personen
Nur auf Vorreservation