Grundsätzlich bewirtschaften die von uns im Sortiment geführten Weingüter ihre Rebberge nach naturnahen, ökologischen Kriterien, d.h. Herbizide und Fungizide werden gar nicht oder nur so wenig wie nötig eingesetzt. Teilweise sind bei einzelnen Winzern konkrete Bestrebungen im Gang, diese Arbeitsweise auch zertifizieren zu lassen.
