Bar – Restaurant – Terrasse Organisation de mariages - Banquets - Repas d’affair
ATTENTION !!! Pour des reservations de plus de 8 personnes veuillez directement téléphoner !!!!
Au centre du village de Champery dans le canton de Valais, le Le Gueullhi vous convie à goûter leurs mets du terroir suisse, adaptés selon les saisons.
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Entre le café, le restaurant et la terrasse, ce restaurant traditionnel peut accueillir jusqu'à 250 convives.
Coté restaurant :
Les entrées
- Buffet de salade
- Salade des Alpes
- Crème de courge
- Salade périgourdine
- Assiette valaisanne
- Jambon cru
- Assiette de fromages
Les viandes
- Entrecôte parisienne (entremêlée) Sauce au choix
- Cuisse de canard confite et compote de pommes
- Filet de bœuf et son escalope de foie gras poêlée
- *Accompagnement :Pommes allumettes ou Rösti, Légumes et Salade mêlée
- Filet de bœuf aux morilles
Les Röstis et les mets au fromages
- Rösti bernois (lard, oignons) avec œuf au plat
- Rösti nature gratiné au fromage
- Fondue au fromage moitié-moitié
- Fondue à l’échalote confite
- Fondue aux bolets
- Croûte au fromage simple
- Croûte au fromage 3 étages - jambon, fromage, œuf -
- Gratin du Gueullhi - pommes de terre râpées, jambon, ail, herbettes et fromage -
- Gratin du Gueullhi au fromage de chèvre
- Gratin Montagnard
Les Spécialités
- Tartare de bœuf - Pommes frites et salade
- Foie de veau à l’anglaise - Pommes frites et légumes
- Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne - Riz basmati et légumes
- Rognons de veau en persillade - Riz basmati et légumes
- Chanterelles fraîches
- Bolets frais
- Champignons
- Fondue Chinoise (sur réservation)
- Fondue à la tomate (confits de tomate maison)
Grand choix de pizzas
Les Desserts
- Pâtisserie du buffet
- Tarte du jour
- Tarte au citron meringuée
- Parfait glacé à la framboise
- Gâteau au chocolat noir maison
- Meringues et crème chantilly
- Duo de mousses au chocolat
- Crème brulée à la vanille
- Griottes au kirch
Langues: Français, Roumain ,Anglais
Moyens de paiement : euros, Espèces, Postcard, EC/Maestro, Visa, Eurocard / MasterCard
