Le Lab
Idéalement situé dans le Lavaux sur la commune de Corseaux, entre Lausanne et Vevey, Le Lab offre une belle occasion de se retrouver pour une activité autour du goût dans un cadre accueillant et chaleureux.
Nous disposons de salles de réunion et de deux ateliers culinaires pour organiser des cours de cuisine, Team Building, Afterworks, ainsi que des Events professionnels ou privés.
Le Lab vous ouvre les portes d’un lieu unique où le plaisir culinaire a élu domicile. Prenez possession des fourneaux dans nos ateliers, dégustez un bon verre de vin et savourez vos réalisations. Un lieu de vie, de partage et de plaisir. Poussez la porte de nos ateliers... vous allez vous régaler !
Le restaurant:
Le Chef Lionel Rodriguez
Le Chef Lionel Rodriguez vous fait déguster chaque semaine un menu différent mettant à l'honneur les produits de l'arc alpin. Un moment de partage unique et des découvertes de saveurs dans un lieu atypique.
Une aventure dans la lignée de ses valeurs d’exigence et passion que lui ont transmis les différentes rencontres culinaires.
Originaire du Sud-ouest de la France, découvrez la cuisine du Chef, récompensé par une étoile au guide Michelin et 16/20 au Gault & Millau.
La Cocotte Alpine fait son apparition les mercredis, jeudis et vendredis midis ! Une expérience conviviale qui vient compléter l'offre de la Table des Saveurs. Découvrez la Cocotte proposée sous le menu de la semaine.
