* Baguettes du Troubadour
* Salami Excellence
* Bâton du Maréchal
* Saucisson sec
* Saucisson sec aux herbes
* Saucisson sec au poivre
* Saucisse à l'ail
* Comtesse
* Pavé au poivre
* Pavé aux herbes
* Pavé à l'ail
* Viande séchée
* Jambon cru
* Lard séché
* Coppa
Viandes pour les fondues chinoises
* Boeuf
* Boeuf-porc
* Boeuf-dinde
* Cheval
* Dinde
* Veau
* Carpaccio