Fromagerie Moléson SA

Fromagerie du Moléson

Notre fromagerie se situe sur les contreforts des Préalpes fribourgeoises, à proximité de la montagne qui lui prête son nom et au cœur de la région de production du Gruyère AOP et du Vacherin Fribourgeois AOP. Depuis 1965, nous fabriquons et affinons divers fromages dans le respect des matières premières et des traditions fromagères fribourgeoises.

Nos Produits (liste non exhaustive) :

Fromage à pâte dure :

• Gruyère AOP

Fromages à pâte mi-dure :

• Vacherin Fribourgeois AOP
• Le Crémeux
• Tchivra
• Faya
• Bérou
• Raclette Moléson Tradition
• Raclette St-Théodule

Fromages à pâte molle :

• Tommes traditionnelles
• Tommes farcies
• Moelleux à la crème double
• Tendremont 
• Tomme de brebis
• Tomme de chèvre

Fromages à pâte fraîche :

• Sérac
• Fromages de vache frais
• Fromages de chèvre frais
• Fromages de brebis frais

Produits frais :

• Beurre moulé à l’ancienne
• Yogourts au lait de vache
• Yogourts au lait de brebis
• Crème double
• Lait de chèvre
• Lait de brebis

Préparations au fromage :

• Fondue moitié-moitié
• Fondue Pur Vacherin Fribourgeois AOP
• Fondue du Patron
• Fondue Pur chèvre
• Fondue Pur brebis

Autres spécialités :

• Meringues
• Moutarde de Bénichon

Pour retrouver la Crèmerie du Gibloux : 

https://www.local.ch/fr/d/orsonnens/1694/fromage-specialites/cremerie-du-gibloux-lNHvP40K1y5tfTimhhrvCw

Découvrez nos fabrications produites avec du lait du canton de Fribourg

• Nos produits frais
• Nos fromages frais
• Nos pâtes molles
• Nos pâtes mi-dures et nos pâtes dures
• Nos fondues et nos râpés
• Nos spécialités
• Spécialités venues d'ailleurs