Wir kochen mit frischen, saisonalen und (wenn immer möglich) einheimischen Produkten. Selbst Saucen, Suppen und Glacen machen wir von Grund auf selber. Gemüse, Früchte und Fisch lassen wir uns täglich frisch anliefern. Bei uns finden, Fleisch- und Fischliebhaber, aber auch Vegetarier ihr Lieblingsgericht und können es in unserer gemütlichen Gaststube, dem familiären Stübli, dem romantisch, rustikalen Saal mit Cheminée oder im lauschigen Garten unter Platanen geniessen.