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Hessen à la carte

Kräuterrezepte aus dem Taunus | Gäste: Dorisa Winkenbach (Wildkräuterexpertin)

Kategorie
Kochen/Essen/Trinken
Produktionsinfos
Magazin
Produktionsland
D
Produktionsjahr
2016
Beschreibung
In Schlangenbad versammeln sich einmal im Jahr die Liebhaber von Kräutern und Kräuterküche. Beim grossen Kräutermarkt kann man Wildkräuter kaufen und seltene Pflanzen für den Garten. Auch Kochkurse und Kräuterwanderungen gibt es. Regelmässig führt Wildkräuterexpertin Dorisa Winkenbach Kräuter-Interessierte zum Sammeln und zur Weiterbildung in die Wiesen und Wälder rund um Schlangenbad. Dann wird geköchelt und ausprobiert. Es gibt unter anderem gefüllte Huflattich-Blätter und Fladen mit wildem Kraut, Wildkräutersalat und Kräuter-Spargel-Quiche.