Salouf (deutsch und bis 1943 offiziell Salux, lokal aufgrund der Diphthongverhärtung als [sa'lɔːkf] ausgesprochen) ist eine Ortschaft in der Gemeinde Surses, Kanton Graubünden.

Bis zum 31. Dezember 2015 war sie eine eigenständige politische Gemeinde. Am 1. Januar 2016 fusionierte Salouf mit den Gemeinden Bivio, Cunter, Marmorera, Mulegns, Riom-Parsonz, Savognin, Sur und Tinizong-Rona zur neuen Gemeinde Surses.

Die ehemalige Gemeinde liegt auf einer Terrasse am Ostabhang des Piz Toissa (2657 m) links über dem Talgrund der Julia.